Peugeot: Im Zeichen des Löwen

Die Mühlen mit dem Löwen sind weltbekannt und legendär: Ihr Mahlwerk ist kräftig, scharf und langlebig. Es gibt sie aus Buchenholz, Acryl oder Edelstahl, manuell oder elektrisch. Ab Juli 2008 wird hier zu Lande über die Peugeot-Tochter PSP Deutschland GmbH erstmalig die komplette Mühlenkollektion erhältlich sein.

Gewürze wie Pfeffer, Muskatnuss, Nelken, Kümmel oder getrocknete Kräuter – nur frisch gemahlen entfalten sie ihr volles Aroma. Dies gilt auch für Kaffee. Dafür werden perfekt abgestimmte Mahlwerke benötigt, die das Mahlgut nicht einfach nur zerdrücken, sondern schonend zermahlen. Peugeot hat hier eine lange Tradition – schon 1840 eroberten die Kaffeemühlen von Peugeot die Küchen – und ist heute Marktführer. Zwei Millionen Stück verlassen jährlich das Unternehmen. Das Markenzeichen des Löwen, mit dem alle Mahlwerke versehen sind, symbolisiert ihre Qualität: kräftige Zähne, geschmeidige Klingen und schnelles, präzises Schneiden, dauerhaft und ohne Qualitätsverlust.

Doch was macht eine Peugeot-Mühle so einzigartig? Da ist zum einen das Material des Mahlwerks. Die Mahlwerke der Gewürzund Kaffeemühlen bestehen aus einer patentierten, korrosionsfreien und extrem zähen WerkzeugstahlLegierung.
Zähigkeit hat in diesem Fall eine besondere Bedeutung und beschreibt bei Stahl die Elastizität, die einen vorzeitigen Verschleiß beziehungsweise das ungewollte Brechen von Teilen des Mahlwerks extrem minimiert bis komplett ausschließt.

Auch die Gestaltung des Mahlwerks ist besonders. Beispielsweise hat eine Pfeffermühle eine zweireihige Spiralverzahnung. Die etwas größeren, leitenden Rillen reihen die Pfefferkörner auf und zerstoßen sie. Die kleineren Rillen besorgen den eigentlichen Mahlvorgang. Hierbei ziehen die beiden schräg gestellten Zahnkränze den Pfeffer nach unten und mahlen diesen – je nach Einstellung – fein oder grob geschrotet. Die Körner werden nicht zerdrückt, sie können sich auch nicht im Mahlwerk verklemmen, sondern werden exakt gemahlen bzw. geschnitten und entfalten so ihr ganzes Aroma.

Die Salzmahlwerke von Peugeot sind für grobkörniges Meersalz konzipiert. Da Salz hygroskopisch ist, also gerne Feuchtigkeit aufnimmt, besteht die Gefahr, dass das Mahlwerk korrodiert. Deshalb arbeitet Peugeot hier ausschließlich mit rostfreiem, hochwertigstem Edelstahl.

Viele der Mühlen verfügen über das patentierte „u’SELECT“System von Peugeot, das eine leichte Einstellung des gewünschten Mahlgrades mit höchster Genauigkeit ermöglicht. Es genügt, den Edelstahlring oder Holzring am Fuß der Mühle zu drehen und eine der vorgegebenen Positionen auszuwählen. Für die Pfeffermühlen gibt es sechs verschiedene Einstellungen, für die Salzmühlen drei feste Positionen.

Das System bietet aber auch die Möglichkeit, den optimalen Mahlgrad in einer Zwischeneinstellung, also stufenlos, zu justieren.
„Peugeot hat eine enorme Innovationskraft“, sagt Manuel Knufinke, Geschäftsführer der PSP Deutschland GmbH, die ab 1. Juli 2008 den Vertrieb der Mühlen in eigener Regie übernommen hat, „nicht nur bei Automobilen, sondern auch bei den Mühlen. Damit verbunden ist ein großes Wachstumspotenzial, auch in Deutschland, obwohl dieser Markt schon jetzt der wichtigste Exportmarkt für Peugeot ist.“

www.pspdeutschland.de

Pressekontakt:
H & P Public Relations GmbH
Ludwigstraße 31
Brigitte Hübner/Dr. Anne Pompé
60327 Frankfurt am Main

Telefon (069) 555111, Telefax (069) 5962272;
a.pompe@HuP-PublicRelations.de; www.HuP-PublicRelations.de

Download als pdf-Datei [47 KB]